PANCAKES CON FRUTOS ROJOS Y QUESO COTTAGE
Merienda o postre
Número de porciones: 2
Tiempo de preparación: 15 min
Ingredientes
| 50gr |
Avena (copos de avena) |
| 300ml |
Leche (a gusto) |
| 1 |
huevo |
| 4 |
cacitos de Meritene Proactive |
| Pizca |
Sal |
| 1 cucharada sopera |
Jarabe de arce (o edulcorante a gusto) |
Elaboración
- Calentamos la leche y agregamos la avena hasta que se haga una especie de porridge y dejamos enfriar un poco. Añadimos 4 cacitos de Meritene Proactive y 1 cucharada sopera de jarabe de arce y mezclamos bien.
- Batimos el huevo e integramos en la mezcla.
- Calentamos una sartén a fuego medio y ponemos unas gotas de aceite y echamos la mezcla (1cm grosor).
- Cocinamos a fuego lento, unos 3min de cada lado. Retiramos del fuego y servimos con queso cottage y frutos rojos para decorar.
PARA DECORAR
- Frutos rojos (fresas, frambuesas, etc)
- Queso cottage (requesón, ricotta)
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10 min
